Hoi, ik ben Eva en dit is mijn blog met Paleo recepten. Wat leuk dat je hier een kijkje komt nemen :). 

Zout met een smaakje (+ gratis DIY labels)

Zout met een smaakje (+ gratis DIY labels)

Ik heb een leuk DIY (do it yourself) project voor je. Zout met een smaakje… drie verschillende smaakjes nog wel. Dit staat leuk op tafel en je kiest per gerecht welke smaak zeezout er het beste bij past. Het is ook een leuk zelfgemaakt cadeautje voor elke hobbykok die je kent :).

Zeezout met Citrus - Dit heb je nodig:

  • 1 navulbaar molentje grof zeezout
  • 1 eetlepel gedroogde citrusschillen

Zo maak je het:

Zorg ervoor dat je citrus van biologische afkomst gebruikt. Je wil namelijk geen met chemicaliën bespoten citrusschillen door je zeezout, toch?

Rasp de schil van citrusvruchten. Gebruik hiervoor sinaasappel, citroen of limoen of alle drie voor extra kleur en smaak.

Leg de geraspte schil op een krant en laat dit ongeveer 24 uur drogen (of totdat het droog en hard aanvoelt).

Verwijder het zout uit het zoutmolentje en mix dit met de citrusschil in een bakje. Doe de mix terug in het zoutmolentje.


Zeezout met Salie - Dit heb je nodig:

  • 1 navulbaar molentje grof zeezout
  • 1 eetlepel gedroogde salie

Zo maak je het:

Het beste gebruik je verse salie, het liefst uit eigen tuin. Als je dat niet hebt, kies dan voor biologische verse salie en hang een paar takjes ondersteboven.

Het duurt even voor dit helemaal droog is (bij mij duurde het ongeveer een weekje). 

Gebruik een hakmes om de salie in stukjes te hakken. 

Verwijder het zout uit het zoutmolentje en mix dit met de Salie in een bakje. Doe de mix terug in het zoutmolentje.


Zeezout met Nori - Dit heb je nodig:

  • 1 navulbaar molentje grof zeezout
  • 1 eetlepel fijngehakte Nori

Zo maak je het:

Gebruik een schaar of een hakmes om een vel Nori in zo klein mogelijke stukjes te knippen of hakken.

Verwijder het zout uit het zoutmolentje en mix dit met de Nori in een bakje. Doe de mix terug in het zoutmolentje.

 

 


Nu komt het leukste stukje!

Onderaan de pagina zie je een grote knop met de tekst 'PDF Labels'. Als je daar op klikt kan je de labels printen.

Maak een keuze uit een van de drie versies en print ze twee keer uit. 

Knip netjes langs de randjes en plak de labels op elkaar zodat de voor- en achterkant hetzelfde zijn.

Met een perforator maak je een gaatje in de labels. Gebruik een touwtje om de labels aan de zoutmolentjes te hangen.

Veel plezier! :)

Label versie 1

Label versie 2

Label versie 3 (mijn favoriet :)



Dadel-noten balletjes (met keuzestress)

Dadel-noten balletjes (met keuzestress)

Spinazie, groente van de maand

Spinazie, groente van de maand